原标题：荷消费费大有后劲深爱激情网

经济日报记者 李佳霖

除了观赏“磨而不磷”的秀雅花朵、了解悠久的古莲文化，浑身是宝的莲经由科技力量阻挡加握，坐蓐出的规划家具层见错出，让消费者爱不忍释。

荷花是中国十大传统名花之一。从7月运行，它就在大江南北陆续怒放，成为夏天的经典处所，寰宇各地的荷花节（展）因此成为不少搭客暑期游览的首选神色。除了观赏“磨而不磷”的秀雅花朵、了解悠久的古莲文化，浑身是宝的莲经由科技力量阻挡加握，坐蓐出的规划家具层见错出，让消费者爱不忍释。

赏荷场景更多元

“这是山东梁山古莲，那是开封古莲……”在国度植物园南园，中国科学院植物商榷所工程师吴倩手指古莲池中的莲花向记者先容，植物所汇集保育有8种不同产地的古莲，山东章丘古莲、大连普兰店古莲、北京太舟坞古莲和北孙各庄古莲近几天接踵通达。

“东说念主们来看古莲，最佳奇的是它毅然的生命力。在土壤中埋藏千百年的莲子，一旦得见阳光，经东说念主工破壳，即朝上千年再现芳颜，令东说念主叹惋大当然的神奇。”吴倩说，这些古莲经碳14预料，少则100多年，多则上千年。不管是科普研学照旧赏花打卡，来国度植物园南园古莲池不雅荷，连年来成了北京暑期的沿路处所。

赏荷不啻古莲。大暑事后，北京圆明园、颐和园、北海公园等地荷花盛放。北京西城区住户聂冉再一次来到顺义区牛栏山镇北孙各庄村古莲池拍荷花，她说：“多面子！频繁端量合法、灵动的荷花，对我而言齐是夏天里很有典礼感的一件事儿。”

上海松江区辰山植物园里的国度荷花种质资源库栽培有1000多个荷花品种，培育了40多个新品种。“莲分亚洲莲和好意思洲莲两种，这朵黄色的荷花即是由好意思洲莲和亚洲莲杂交而来。”中国科学院分子植物科学稀罕更动中心辰山植物科学商榷中心商榷员田代科先容。

新品种的研发，鼓励了上海荷花旅游业的发展。上海古猗园的荷花展已举办了12届，上海松江新浜镇阻挡引种新品荷花，其多年举办的荷花展（节）深爱激情网，如今已改名为上海荷花节。

“近几年咱们选育出20余个长花期‘秋荷’新品种，在长江中下流使荷花花期由3个月支配蔓延到5个月至6个月，冲破了赏荷的季节适度，不错不雅赏至11月中下旬。”中国科学院武汉植物园商榷员杨好意思先容，“以后，即使在荒原的秋天乃至初冬，东说念主们依然不错看到‘青荷盖绿水，芙蓉披红鲜’的好意思景。”

在重庆昌州古城，重庆市雅荷水生花境园艺工程有限公司打造的“荷塘夜色”神色，不仅荷香十里、气象优好意思，还在处所中加入风姿小吃街、儿童文娱区、喷泉广场等元素，奏效把昌州古城变为东说念主们兴盛一来再来的网红打卡点。

荷莲产业链蔓延

连年来，鲜切荷花成了花草市集新宠。在苏州的花草走动市集，交易好的花店一天能卖掉七八百支荷花。线上平台和线下市集相似热销，在一些电商平台，商家推出的荷花花束基本齐与莲蓬混搭，价钱在几十元到上百元不等，表露出荷花鲜切花市集的各样化需求。

“本年，咱们有20多个自育荷花鲜切花新品种进入市集，每天销量在500支支配，其中有9个是初度上市。”南京农业大学园艺学院兼职陶冶、南京艺莲苑花草有限公司董事长丁跃生告诉记者。

在南京江北新区艺莲苑公司荷花基地，深红、粉白、亮黄、浅绿及紫白相间的稀罕荷花新品种令东说念主过目难忘。据先容，30多年来，艺莲苑公司共选育荷花新品种500多个，这些中国莲与好意思洲黄莲、泰国热带型荷花进行远缘杂交后的新奇品种，当然取得了市集追捧。

“他家的荷花确凿太终点了，果然还有绿色的荷花！即便价钱贵一些，我照旧忍不住买来观赏。”资深花草有趣者、北京市丰台区住户康甜甜说。

“咱们商榷组基于‘全株运用’的理念，紧扣茶莲坐蓐薄弱身手开展本事攻关，筛选出高类黄酮含量、高生物碱含量的荷叶茶用、莲子心茶用优良品种和品系，优化了荷叶茶、莲子心茶的制作工艺，并阻挡探索荷花的组培快繁本事。咱们的荷叶茶坐蓐工艺收尾，仍是在白洋淀等地滚动并投产。”中国科学院植物商榷所商榷员王亮生先容。

位于河北雄安白洋淀的绿之梦农业开导有限公司，是一家坐蓐荷叶茶等规划荷家具的企业。该企业规划精良东说念主先容，白洋淀现存荷花面积约8万亩，年销售荷叶茶总量约400吨。咫尺已变成集栽培处理、采收、运输、加工、销售于一体的全产业链。

福建建宁是“贡莲”的老家，建宁通心白莲已有1000多年栽培历史。“市集需要什么，咱们就商榷什么。”建宁县农业农村局莲科所长处魏英辉告诉记者。如今，他们仍是开导出速冻鲜莲、莲子露、养分莲子米粉、莲藕粉等建莲系列家具40多种，家具远销日本、好意思国、东南亚等十几个国度和地区。他们还将建莲产业与旅游、素养、文化、康养等产业深度和会，打造莲子产业园、建宁贡莲小镇，变成闲散养生农业与乡村旅游互动新相貌。2023年，建莲全产业链产值达26亿元。

科技助力荷经济

“莲藕是我国的传统水生蔬菜，咫尺我国莲藕栽培面积700万亩至800万亩，产量1400万吨，产值400亿元以上，其中出口额2.5亿元支配。”武汉市农业科学院蔬菜商榷所商榷员柯卫东说。

“湖北水生蔬菜科技更动团队针对莲藕产量低、入泥深、采挖难等坐蓐上的问题，选育出高产、优质、入泥浅、专用化系列莲藕新品种近20个，入泥深度由40厘米减少到30厘米，稳健机械化采收，每亩节本增效200元。这些莲藕新品种咫尺已实行至10多个省份。”柯卫东说，“如今全省从事莲坐蓐的新式成见主体近千家。湖北已达成一年365天齐有鲜藕供应，莲加工家具新品迭出，总产值杰出100亿元。”

“往常，藕带的食用时间终点短，似乎夏天还没过完，市集上就买不到藕带了。当今好了，悉数夏天，线上线下齐不错买到极新藕带。”北京市向阳区住户张颖说。

素有“莲乡”之称的江西广昌，是莲子产量最高的地区之一。8月，农民已在采摘莲子，这些地区莲子采摘可握续到10月中旬。

广昌县致纯食物股份有限公司是一家戮力于莲系列食物深加工和销售、莲文化创意闲散旅游开导等的玄虚型食物企业。公司与南昌大学等高校达成产学研相助，诞生了“籽莲食物研发中心”，围绕大健康养生理念，开导出莲子汁、荷叶茶饮料、爽茶、绿色广昌通芯白莲等系列家具。“如何去掉荷叶中的苦涩味等，只可求援于科技阻挡更动。尺度化坐蓐白莲系列食物、向市集推出合适大健康养分理念的养生闲散莲饮品，是公司努力的标的。咫尺，公司已讲述国度专利26项，其中发明专利3项、实用新式专利20项、外不雅筹划专利3项。”该公司董事长陈茂盛说。

中国花草协会荷花分会会长、西南林业大学园林园艺学院院长陈龙清合计深爱激情网，我国荷莲产业链已越来越长，变成了效益好、品种多、业态新的荷花经济；在茶产业、中医药产业、文创产业及大健康产业中，荷花展示出的园艺疗法和康养后劲，齐表露了荷消费费的无尽可能。